Frittelle leggere

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frittelle leggere

Sulla vostra tavola, fra i vari dolci vi suggerisco di provare le frittelle leggere aromatizzate al limone, super croccanti! In una terrina sgusciate l’uovo, aggiungete lo zucchero e un pizzico di sale, sbattete il tutto con una frusta a mano. Aggiungete la scorza grattugiata di un limone, qualche goccia estratto vaniglia e mescolate, man mano aggiungete il latte a temperatura ambiente ed infine inserite la farina setacciata continuando a mescolare, fino ad ottenere una bella pastella densa e fluida. In una padella scaldate l’olio di semi di arachide, immergete lo stampo per frittelle avvitato al manico nell’olio, lasciate scaldare per qualche minuto, sgocciolate, intingete nella pastella fino al bordo, immergete nuovamente nell’olio, lasciate ch[...]

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