Funghi trifolati

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funghi trifolati

I Funghi trifolati sono un contorno davvero molto gustoso, veloce e facile da preparare, la mia variante prevede l’aggiunta della pancetta ma voi potete sostituirla con del prosciutto, oppure potete preparare i funghi trifolati senza niente come la classica ricetta. Potete utilizzare i funghi trifolati come preferite, sia come contorno ma potete anche preparare una torta salata oppure utilizzarli su una pizza, provate e fatemi sapere!!! Procedimento: Per prima cosa pulite i funghi: togliete la terra dai gambi raschiandoli con un coltellino e spuntate la base dei gambi di circa 2 cm. Pulite le cappelle e i gambi dei funghi con della carta da cucina in modo da togliere la maggior parte di terriccio. Lavate velocemente i funghi sotto l’acqua fredda e [...]

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