Tu sei qui

Fusilli ai finocchi

Fusilli ai finocchi

Fusilli ai finocchi
La ricetta dei fusilli ai finocchi è una ricetta molto veloce da preparare. Il condimento cuoce mentre l’acqua per cuocere la pasta raggiunge il bollore. Nonostante la semplicità e la leggerezza della ricetta, questo primo piatto è buono e gustoso.

Ingredienti per 2 persone:
240 gr di pasta formato corto (io ho usato i fusilli)
200 gr di finocchi (1 piccolo)
100 gr di pomodori ramati (1 medio)
1 cucchiaino di capperi
½ spicchio di aglio
20 ml olio d’oliva
Sale
Pepe bianco
Preparazione:
Per preparare i fusilli ai finocchi sono necessari pochi passaggi.
Eliminate la parte esterna più dura del finocchio e tenete da parte le barbe, lavatelo e asciugatelo.
Tagliate il finocchio a fettine sottili aiutandovi con una mandolina.
Lavate[...]

Facebook icon
Twitter icon
Pinterest icon
Instagram icon