Gateau di patate o gattò

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Gateau di patate o gattò

La ricetta originale del Gateau di patate o Gattò come chiamato in forma dialettale, è una specialità che vede le sue origini proprio a Napoli nel 1768 in occasione del matrimonio tra Ferdinando I di Borbone e Maria Carolina d’Asburgo. Per i preparativi del banchetto nuziale furono chiamati cuochi francesi che prepararono per la prima […][...]

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