Gazpacho con polpa di pomodoro

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gazpacho con polpa di pomodoro

Questa ricetta è molto facile da realizzare, vi basta solo frullare tutti gli ingredienti  a crudo con un frullatore a immersione ed il gioco è fatto, se desiderate lasciate qualche verdure a pezzettini.  Questa è la ricetta classica, ma  nessuno  vi vieta di personalizzarla a modo vostro. Potete utilizzare anche verdure cotte. Il gazpacho e adatto a tutti i tipi di cucina, come piatto principale, o come antipasto. Sbucciate il cetriolo, tagliatelo per lungo, privitelo dei semi e riducetelo a pezzetti.
Sbucciate la cipolla, tagliatela a tocchetti, sbucciate anche l’aglio.
Tagliate per il lungo i peperoni eliminate i semi e tagliatelo a pezzi. In una ciotola, mescolate la polpa di pomodoro, il cetriolo, il peperone, la cipolla, l’aglio, l’ac[...]

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