Tu sei qui

Gnocchetti con fiori di zucca e zucchine

gnocchetti con fiori di zucca e zucchine

Le pari opportunità in tavola Un primo piatto ricco di sapore gli gnocchetti con fiori di zucca e zucchine. Semplice, genuino e saporito il sughetto è una crema di fiori di zucca e zucchine profumata al basilico e arricchita con parmigiano. Dimenticavo è anche molto veloce… In un’ora al massimo il piatto è in tavola pronto per essere gustato! Ingredienti per tre persone: Procedimento: Innanzitutto pulite bene i fiori di zucca togliendo sia i filamenti dei gambi che lo stamo all’interno, quindi sciacquate li sotto l’acqua corrente. Affettate a dadini le zucchine e procedete con la cottura. Soffriggete l’olio di oliva con cipolla (io utilizzo quella di tropea che è più dolce) tritata finemente e il peperoncino. Aggiungete dopo qualche minut[...]

Facebook icon
Twitter icon
Pinterest icon
Instagram icon