Il torrone dei morti ricetta bimby

Il torrone dei morti ricetta bimby

 

Anche quest’anno la festività di Ognissanti e del Giorno dei morti è alle porte,ed io ormai mamma di famiglia cerco di portare in tavola le ricette della tradizione Partenopea perché desidero che mio figlio ricordi per sempre queste feste, così significative dal punto di vista religioso, come i giorni in cui ci si reca al cimitero a portare un fiore ed un lume ai nostri cari,e che magari associ ad essi i sapori e i profumi delle cose cose buone che fa la sua mamma.
Il torrone dei morti è un dolce tipico che viene venduto in particolar modo nelle pasticcerie napoletane,è morbido e solitamente ripieno di crema alba e nocciole,ma lo si trova in numerose varianti e colori!
La ricetta del temperaggio del cioccolato l’ho presa dal ricettari[...]

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