Insalata di riso con zucchine tonno e limone

insalata di riso con zucchine tonno e limone

L’ insalata di riso con zucchine tonno e limone è perfetta per una gita al mare o un picnic all’aperto, fresca e buona con il succo di limone è un piatto leggero per chi vuole mangiare leggero e sano. Le zucchine crude macerate nel limone aggiungono molti più elementi nutritivi a questa ricetta di riso freddo all’insalata perché evitando di cuocere la verdura salvaguardiamo tutte le vitamine presenti all’interno di questo ortaggio tanto utilizzato in cucina per tutta l’estate.Ci sono tantissime ricette con le zucchine sul mio blog…clicca qui per vederle tutte! Lavate e grattugiate a julienne le zucchine crude e lasciatele macerare per almeno 1 ora nel succo dei limoni con un pizzico di pepe e un pochino di sale,quanto basta per insaporirl[...]

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