Insalata primaverile di asparagi e fragole

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insalata primaverile di asparagi e fragole

Blog di ricette, consigli sulla scelta dei cibi, articoli sull'alimentazione Siamo ormai in primavera e i banconi di frutta e verdura esplodono di mille colori! Diamo il via, allora, a delle freschissime e fantasiose insalate, contorno ideale per qualsiasi piatto o, perché no, pranzo leggero e sfizioso da portare quando si è fuori casa! Un esempio può essere questa coloratissima insalata di asparagi e fragole: facile, veloce e soprattutto sana e ricca di nutrienti. Nella ricetta ci sono anche i germogli di ravanello, ricchi di potassio, dall’aroma leggermente piccante e dal colore violaceo. Se non riesci a trovarli, puoi sempre ometterli o sostituirli con altri germogli come quelli di soia, o con dell’insalata sottile come la rucola. Avresti mai pen[...]

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