Lasagne alle Melanzane squisita e veloce

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Lasagne alle Melanzane squisita e veloce

Le Lasagne alle Melanzane sono un gustosissimo primo piatto, perfetto se si hanno ospiti a cena e poco tempo a disposizione o se volete gustare una squisitezza senza dover faticare troppo.
Per queste lasagne alle melanzane useremo le sfoglie fresche pronte che si trovano al supermercato e vi farò vedere con un piccolo passaggio come si possono utilizzare subito senza dover perdete tempo a sbollentare, ottenendo comunque degli ottimi risultati.

Lasagne alle Melanzane
500 grammi di sfoglie di pasta per lasagna fresche
800 grammi di melanzane nere
500 ml di besciamella
250 grammi di mozzarella
150 grammi di parmigiano grattugiato
Olio extra vergine di oliva
1 spicchio di aglio
2 ciuffi di prezzemolo
Origano
Sale
Burro per ungere le teglia
1) in un tegame capie[...]

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