Melanzane arrostite alla parmigiana

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melanzane arrostite alla parmigiana

Benvenuti nel mio blog troverete tante ricette facili da realizzare Le melanzane arrostite alla parmigiana, può essere un ottimo antipasto, semplice da realizzare, leggere e sfiziose. Sono buone anche fredde. Provate anche con le zucchine vedrete che piaceranno a tutti in famiglia. Lavate e spuntate  le melanzane, tagliatele a fette tonde di mezzo cm. circa.
Conditele con un filo di olio extravergine di oliva, sale, pepe, origano, e sistematele sulla placca da forno rivestita di carta forno, infornatele a 180°C per 15 minuti circa, o fino a quando diventano ben dorate. (Mi raccomando non perdeteli d’occhio) Intanto tagliate i pomodorini a dadini, e affettate la mozzarella. Togliete le fette di melanzane dal forno e lasciate raffreddare. Ora form[...]

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