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Melanzane viola alla griglia

melanzane viola alla griglia

Le pari opportunità in tavola Un contorno fresco e gustoso tipico della stagione estiva le melanzane viola alla griglia. Facili da preparare anche per chi è inesperta in cucina, possono essere conservate anche per una decina di giorni in frigo e usate quando più se ne ha voglia! Ingredienti: Preparazione: La preparazione delle melanzane viola alla griglia è molto semplice e veloce. Un po’ fastidiosa è la fase della cottura che deve essere fatta alla piastra e con il caldo estivo non è l’ideale. Ma possono essere preparate con largo anticipo per cui la cottura si può fare in un momento fresco della giornata. Innanzitutto lavate le melanzane viola e tagliatele a fettine di 1 cm circa, cospargete di sale e mettete in un colapasta per un paio d’[...]

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