Mezze maniche agli scampi

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Mezze maniche agli scampi

Le mezze maniche agli scampi fanno parte dell’assiette delle ricette preferite a casa mia, consiglio di prepararle con pomodorini freschi maturi,ma in mancanza andrà bene anche una lattina di datterini salsati o di pomodorini…
Ingredienti per 4 porzioni di mezze maniche agli scampi 

  • 500g di scampi freschi o surgelati
  • 250 g di pomodorini Piennolo o datterinizio maturi altrimenti 250 g di pomodorini in scatola
  • 1 spicchio di aglio
  • Olio evo q.b.
  • Mezzo bicchiere di vino bianco secco
  • Prezzemolo
  • 350 g di mezenzero maniche rigate oppure il filmato di pasta che preferite

Preparazione delle mezze maniche agli scampi
In una padella dal f[...]

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