Mini panini per hot dog

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Mini panini per hot dog

Perfetti per le feste dei bambini, da farcire con la nutella, salumi o per fare dei mini hot dog!

INGREDIENTI PER CIRCA 32 PANINI :
450 g Farina 00
200 g Acqua
50 g Zucchero
1 bustina lievito secco
25 g strutto
1 cucchiaino sale
2 Uova
Latte per spennellare
PRERARAZIONE :
In una ciotolina sciogliete il lievito nell’acqua a temperatura ambiente,
aggiungete lo zucchero quindi mescolate.
Fate risposare per 5 minuti per attivare il lievito.
In un’altra terrina aggiungete le uova e del secondo separate il tuorlo.
Sbattete brevemente le uova e mettete da parte.
Mette adesso nella ciotola della vostra planetaria la farina, il composto di lievito
e[...]

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