Mini spiedini di salsiccia con verdure e mozzarella

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mini spiedini di salsiccia con verdure e mozzarella

La Primavera è arrivata anche se non, dal punto di vista metereologico. Consoliamoci con i Mini Spiedini tutti colorati che, ci accompagneranno nelle nostre grigliate all’aperto di Pasquetta e nei vari picnic che andremo a fare in questo periodo. Ottimi anche per il pranzo di Pasqua. Io prima, ho grigliato la salsiccia e le verdure e poi, ho formato gli spiedini, alternando gli ingredienti e aggiungendo la mozzarella alla fine. Si possono anche formare prima, compresi di mozzarella che diverrà poi filante e grigliarli tutti insieme.         Ingredienti: 450 gr di salsiccia fresca 3 zucchine 2 peperoni 1 mozzarella grande olio evo q.b. sale q.b.     Preparazione Pulire le zucchine e i peperoni, tagliarli e regolarli di [...]

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