Mozzarelline e guanciale

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Mozzarelline e guanciale

MOZZARELLINE E GUANCIALE
Mozzarelline e guanciale una ricetta antipasti finger food, molto molto semplice e veloce da preparare, ma con un gusto davvero speciale.
Possiamo prepararle per una festa, per un buffet, per una cena tra amici, insomma per qualsiasi evento le mozzarelline e guanciale sono perfette.
Possiamo presentarle sia come finger food che come spiedini, magari per i bambini saranno più invitanti.
Ho scelto il guanciale perchè rispetto alla pancetta e al lardo ha delle venature magre e quindi mi sembra di migliore qualità.
Ma vediamo cosa occorre.
INGREDIENTI PER 5 PERSONE:

  • 20 mozzarelline ciliegino
  • 20 fettine di guanciale non troppo grandi, ma sottili

Pa[...]

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