Muffettoni, quando i muffin incontrano il panettone

Muffettoni, quando i muffin incontrano il panettone

Troppo pigri per preparare il panettone? Niente paura, provate i muffettoni di Benedetta Parodi! Cosa c’è meglio del Natale, con le lucine colorate, la casa addobbata a festa e profumi di dolci appena sfornati invadono la cucina? Davvero poco altro, soprattutto per me. Più volte mi ha sfiorato l’idea di preparare il Panettone fatto in casa ma poi mi sono sempre lasciata sopraffare dagli eventi: prima ero talmente integralista che ho tentato di allevare da zero la pasta madre per poterlo preparare. Poi mi sono finalmente convinta che non sarebbe morto nessuno se avessi sperimentato una ricetta con il lievito di birra. Ora non ho più la planetaria e voi sapete quanto sia indispensabile per preparare i grandi lievitati. Così alla fine mi sono arre[...]

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