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Muffin inglesi con pasta madre

muffin inglesi con pasta madre

Questi sono i miei  a lievitazione naturale. Ci tengo a fare una precisazione: li ho cotti in mini vasi da fiori in terracotta e mi è stato chiesto se è sano cucinare in questi vasi che son stati destinati ad altro uso. Io non ho certezze e non so se foderarli completamente di carta forno è sufficiente. Detto questo acquistate usate degli stampi classici da muffin o degli stampi in terracotta adatti per cuocere.
Prendiamo gli ingre[...] Leggi il testo completo su: [...]

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