Muffin Rose di mele alla cannella

Muffin Rose di mele alla cannella

Sono in vena di rose è evidente, i muffin rose di mele alla cannella nascono pochi giorni dopo la crostata di mele con crema alla cannella che pure si presenta come una grande rosa sbocciata di petali di mela Pink Lady.I muffin rose di mele li ho preparati in pochi minuti dopo cena per la colazione  della domenica mattina, ho perso solo un pò di tempo a sistemare i petali ma l’effetto è veramente incantevole.Fatevi aiutare dai vostri bambini e provate anche voi la bontà di questi muffin rose di mele alla cannella.
Ingredienti per 12 muffin
130 g di burro morbido
1 mela pink lady oppure granny Smith
3 uova
150 g di zucchero
2 cucchiaini di cannella in polvere
100 g di farina integrale (oppure tutta 0)
100g di farina 0
1 cucchiaino di lievito in polv[...]

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