Muffin summer. tortine deliziose soffici golose e facilissime

muffin summer. tortine deliziose soffici golose e facilissime

Ecco delle tortine soffice e deliziose, i muffin summer con pesche cocco e fragoline di bosco. Pronti in pochissimi minuti e davvero golosi questi muffin sono perfetti per la colazione e la merenda e soprattutto super golosi. In questi giorni sono maturate sul mio terrazzo ancora le fragoline di bosco, si con questo clima forse riescono ancora a fare capolino e ho pensato di aggiungerle nell’impasto. L’abbinamento è davvero vincente. Andiamo a vedere la ricetta.     120 g. di farina
90 g. di zucchero
80 g. di burro morbido
1 pesca
2 uova
scorza di limone grattugiata
½ bustina di lievito per dolci
30 g. di farina di cocco
1 pizzico di sale   Buonissimi!       E se vuoi curiosare adesso altre ricette  di Mind Cucina e Gusto qui ► Hom[...]

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