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Le cose più belle della vita o sono immorali o sono illegali oppure fanno ingrassare. G.Bernard Shaw Le carote sono un ortaggio molto diffuso, ecco perchè è bene consumarle :  sono ottime sia cotte che crude e anche nei centrifugati, contengono Vitamina A e  BetaCarotene che stimola la melanina, la sostanza che favorisce l’abbronzatura e nello stesso tempo protegge la pelle dai radicali liberi, il beta carotene è utile anche per la crescita e la riparazione dei tessuti, aiuta a mantenere la pelle elastica e riduce i problemi di acne. Le carote sono un valido alleato in caso di  ipercolesterolemia, contrastano l’irritazione della mucosa gastrica dalle sostanze nocive ed irritanti presenti negli alimenti. In questa ricetta il sapore dolce del[...]

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