Paccheri con funghi carne trita e pesto di salvia

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Paccheri con funghi carne trita e pesto di salvia

I paccheri con funghi carne trita e pesto di salvia sono un primo piatto dal profumo eccezionale a base di macinato di carne, salsiccia, funghi ed erbe aromatiche. Si tratta di una ricetta dai profumi autunnali che prende spunto dal tradizionale ragù alla bolognese, ma si distingue da esso per l’aroma inteso del pesto e del sottobosco. Questo piatto riesce [...][...]

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