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Pancake al salmone con salsa all’aneto

Pancake al salmone con salsa all’aneto

I PANCAKE AL SALMONE sono dei bocconcini finger food che ho realizzato per la prima volta ad un corso di cucina sull'utilizzo delle spezie. Non a caso i pancake sono profumati al curry e la panna acida è insaporita con l'aneto. Questa versione che vi propongo oggi è una rivisitazione della ricetta originale dello Chef Cristiano Gallo perchè ho utilizzato [...]
L'articolo PANCAKE AL SALMONE con SALSA all’ANETO proviene da Profumo di Vaniglia.
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