Pancetta di maiale e patate

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pancetta di maiale e patate

Le pari opportunità in tavola Un piatto semplice ma dal grande gusto la pancetta di maiale e patate. Tutto fritto in abbondante olio e ancora più semplice e gustoso con l’utilizzo di un tegame Crafond e relativo coperchio che con grande mio stupore ha permesso di annullare quasi del tutto l’odore di fritto… Ingredienti: Preparazione: Innanzitutto pelate le patate e tagliatele a spicchi più o meno grandi e mettetele da parte. Poi tagliate in tre pezzi le fettine di pancetta di maiale e tenete anche queste da parte. Quindi utilizzando un tegame Crafond riempite per metà di olio di semi di girasole e mettetelo su un fuoco medio. Aggiungete le patate dopo averle asciugate e aggiungete i pezzetti di pancetta di maiale: le patate e la pancetta d[...]

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