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Pane con olive nere e pomodori secchi

pane con olive nere e pomodori secchi

Oggi, vi propongo il Pane Rustico con Olive Nere e Pomodori Secchi. Buonissimo, facile da fare, ottimo da servire in tavola a pranzo  e a cena. Al posto di quelle nere, vanno benissimo anche le olive verdi.         Ingredienti: 550 gr di farina di grano duro 240 gr di acqua tiepida 30 gr di olio evo 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero sale q.b. pomodori secchi q.b. olive nere q.b.     Preparazione Setacciare la farina con il sale e versarla a fontana sulla spianatoia. Aggiungere il lievito sciolto nell’acqua con lo zucchero, l’olio e impastare, facendo lievitare  per una paio d’ore in un luogo tiepido coperto con un  canovaccio. Riprendere l’impasto e lavorarlo nuovamente, aggiungendo i pom[...]

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