Pane morbido a lievitazione naturale

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pane morbido a lievitazione naturale

 Questo mi è venuto davvero buono ed alveolato, talmente invitante e profumato che il pranzo di oggi è stato lui con una bollente salsa di pomodoro. Crearlo non è stato nemmeno particolarmente complicato, è un pane alla portata di tutti..quindi forza!
Mettiamoci al lavoro con :150 pasta madre liquida
600 gr farina 0
100 gr semola di grano duro rimacinata
400 gr acqua
15 gr olio evo
1 cucchiaio malto
saleSciogliamo la pasta m[...] Leggi il testo completo su: [...]

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