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Panini sofficissimi per hot dog

Panini sofficissimi per hot dog

Questi panini sono ideali alla piastra farciti a piacere, oppure li possiamo fare un pochino più dolci aggiungendo all’impasto più zucchero, per farcire con nutella o marmellata. Ricetta di viva la focaccia!

INGREDIENTI PER 8 PANINI :
450 g Farina 00
200 g Acqua
50 g Zucchero
1 bustina lievito secco
25 g strutto
1 cucchiaino sale
2 Uova
PRERARAZIONE :
In una ciotolina sciogliete il lievito nell’acqua a temperatura ambiente,
aggiungete lo zucchero quindi mescolate.
Fate risposare per 5 minuti per attivare il lievito.
In un’altra terrina aggiungete le uova e del secondo separate il tuorlo.
Sbattete brevemente le uova e [...]

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