Patate e melanzane al forno con bacon croccante

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Patate e melanzane al forno con bacon croccante

Patate e melanzane al forno con bacon croccante, sono un contorno rustico molto appetitoso e saporito. Le Patate e melanzane al forno con bacon croccante è sicuramente un piatto di verdure semplici,  gustose e buone da assaporare. Un ottimo e stuzzicante contorno se accompagnato da carni cotte in padella o fatte alla brace. Si prepara in poco tempo e il bacon croccante e la scamorza filante le dona quel tocco di originalità in più. Ecco come si preparano le Patate e melanzane al forno con bacon croccante….

Patate e melanzane al forno con bacon croccante…

INGREDIENTI
500 gr di patate
1 melanzana grande
2 spicchi di aglio in camicia
4 fette di bacon
1 peperoncino
150 gr discamorza
olio evo
rosmarino
sale e pepe
Preparazione
Sbucciate le patat[...]

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