Patate e pancetta al forno

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patate e pancetta al forno

cibo da strada e non solo Patate e pancetta al forno Un contorno semplice, economico e saporito con patate, pancetta affumicata e una gratinatura di parmigiano. Le patate al forno sono ottime in tutte la versioni da quelle più semplici, a quelle più elaborate, ma con una teglia di patate al forno è sempre un gran successo, soprattutto se a tavola ci sono dei piccoli commensali!!! Sbucciare le patate e tagliarle a spicchi, Lavarle sotto acqua corrente e farle scolare. Tagliare la pancetta a cubetti e grattugiare il parmigiano. Sciogliere lo strutto nella teglia da forno sistemarvi le patate a spicchi, la pancetta a cubetti, il rosmarino e l’aglio, salarle e mescolare il tutto direttamente nella teglia. Cospargere la superficie di parmigiano gra[...]

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