Patate fritte impanate

Migliori prodotti suggeriti
Patate fritte impanate

Le patate fritte impanate sono un contorno sfizioso da non perdere nel periodo delle patate novelle che hanno un tempo di cottura leggermente più breve e sono più saporite. Per l’impanatura io preferisco usare del pane grattato al momento perché è meno secco, aderisce meglio e forma una crosticina più croccante.

Ingredienti:

  • due patate medie
  • un uovo
  • 150 grammi di pane grattugiato
  • 2 cucchiai di farina
  • sale
  • olio per friggere (io olio di mais Cuore)

Preparazione delle patate fritte impanate:

  • sbucciare, lavare e tagliare a fette di circa 3 millimetri di spessore le patate;
  • passare le patate prima nella farina poi nell’uovo sbattut[...]
Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon