Patate novelle con rosmarino

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patate novelle con rosmarino

Le pari opportunità in tavola Un contorno per tutte le stagioni le patate novelle con rosmarino ma particolarmente gustose in questo periodo dell’anno in cui le patate sono tenere e freschissime. Le preparo in mille modi con la curcuma, con il misto di erbette ma quello che più mi piace è in abbinamento al rosmarino in cui il sapore della patata novella prevale in tutta la sua freschezza… Ingredienti: Preparazione: Facili ma gustose le patate novelle con rosmarino, laboriose solo nella parte iniziale vale a dire quella in cui le patate vanno pelate. Infatti rispetto alle patate un po’ più mature, quelle novelle, hanno una buccia molto sottile e non vanno pelate ma raschiate. La buccia è così sottile che viene via velocemente… E’ questa una[...]

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