Pesto di peperoni verdi e nocciole

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Pesto di peperoni verdi e nocciole

Il "Pesto di peperoni verdi e nocciole" è un condimento estivo perfetto per arricchire pasta e cereali, io lo uso anche per tartine o pane abbrustolito. Il gusto particolarmente pungente e leggermente acidulo del peperone verde viene addolcito leggermente dalle nocciole e dal parmigiano, ma comunque prevale sempre nel complesso, quindi se apprezzate i peperoni […]

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