Piadina integrale senza glutine

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piadina integrale senza glutine

Ogni tanto ho delle fantasie e l’ ultima è stata la piadina integrale senza glutine. È stato un caso la sua realizzazione perché avevo preparato il pane integrale senza glutine nella macchina del pane e in fase di lievitazione aveva strabordato. Ne avevo tolto circa 200 gr che vevo messo in frigo. Mi son ritrovata, quindi, questa pasta di riporto da consumare e ho pensato di ricavarci delle piadine integrali senza glutine e il risultato è stato più che soddisfacente… Ecco la ricetta… Ingredienti: Preparazione: Inserite nel cestello della macchina del pane in ordine il li lievito madre, lo zucchero, l’acqua, la farina, l’olio e il sale. Poi a mano a mano che la macchina del pane impasta vi renderemo conto se occorrono altra farina o altra [...]

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