Plum-cake alla mousse di philadelphia alle noci

plum-cake alla mousse di philadelphia alle noci

Ho comprato una confezione di mousse di Philadelphia alle noci un po' di tempo fa per farci delle tartine in occasione di una cena con una coppia di amici. Tale cena, purtroppo non e piu avvenuta e la mousse e rimasta in frigo in attesa del consumo. Siccome era prossima alla scadenza ho pensato di farci dei piccoli plumcake da consumare a colazione. Buoni e leggeri perche non ho aggiunto grassi e adatti ad essere pucciati nel latte. Lavorare l'uovo con lo zucchero, aggiungere la mousse di Philadelphia  e mescolare bene, poi unire gradatamente farina, fecola e lievito. Amalgamare il tutto e trasferire il composto negli stampi per plum cake imburrati ed infarinati. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti Commento Nome Sito web
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