Pollo alle mandorle semplice e gustoso

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pollo alle mandorle semplice e gustoso

Benvenuti nel mio blog Pollo alle mandorle semplice e gustoso Prepariamo un secondo piatto di petto di pollo alle mandorle un piatto molto conosciuto nella cucina cinese. Vi propongo la mia versione semplice e gustoso. Tagliate il petto di pollo a dadini, salatelo, passatelo prima nell’ albume e poi nell’ amido di mais. Tritate finemente le mandorle spellate, affettate il porro e tagliate a dadini una carota. Mettete a soffriggere in una padella antiaderente il porro affettato unite una carota tagliata a dadini piccoli il petto di pollo, e la mandorle intere, rigirateli per qualche minuto e quando il pollo sarà dorato sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco secco fate evaporare abbassate la fiamma e lasciate cuocere il tutto per pochi minuti.[...]

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