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Pollo arrosto con peperoni ed olive

Pollo arrosto con peperoni ed olive

Ci sono poche cose nella vita che mi mettono di buonumore e mi fanno venire fame con la stessa immediatezza del profumo di un bel pollo arrosto, e vi posso assicurare che quando esso è accostato a quello dei peperoni al forno riesco a malapena a contenermi e mantenere un comportamento decoroso.
La ricetta di oggi, anche se può sembrare strano a dirlo, viene da un sito inglese e lì viene citata come “pollo arrosto all’italiana”: ovviamente ho verificato che il piatto in questione fosse dettato con cognizione di causa, ma la verità è che mi è bastato guardare la fotografia per chiedermi come mai non mi conceda questi semplici piaceri nostrani più spesso e creare dunque un vero e proprio tripudio di sapori caserecci in men che non si dic[...]

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