Polpette al sugo

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polpette al sugo

Le polpette al sugo sono uno dei piatti più amati da tutti, sia grandi che piccoli; sono buonissime e sono facili da preparare. Le polpette al sugo rappresentano il classico piatto della nonna che spesso viene preparato la domenica o nei giorni di festa. QUI trovate altre ricette di polpette Tagliate il pane raffermo a pezzetti e mettetelo in una ciotola ad ammollare con il latte o l’acqua. Lasciatelo circa 15 minuti, poi strizzatelo bene e mettetelo in una ciotola, aggiungete la carne tritata, il formaggio grattugiato, le uova, sale, pepe e prezzemolo tritato Impastate molto bene, dovrete ottenere un impasto molto sodo ma facilmente lavorabile, se vi sembra troppo molliccio, vuol dire che non avete strizzato bene il pane, quindi aggiungete un pò di[...]

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