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Polpettine estive

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Polpettine estive

Le polpettine estive. In genere le polpette si pensa che siano un piatto invernale ma a me piace prepararle in qualsiasi stagione. Sono molto versatili e si prestano a cotture differenti oltre che fritte o con il sugo. Questa ricetta che propongo oggi mi è piaciuta subito quando l’ho vista sul sito di Sale&Pepe.  Sono cotte in forno con i pomodorini e io le ho preparate apportando qualche variazione.  Buonissime e gustose, sono ottime anche mangiate fredde.[…][...]

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