Polpettone ripieno con il bimby

polpettone ripieno con il bimby

Oggi un secondo piatto molto gustoso : Il polpettone ripieno con il bim. Per la farcitura potete sbizzarrirvi secondo i vostri gusti. 450 gr carne trita
1 uovo
100 ml latte
70 gr parmigiano
50 gr pangrattato
sale e pepe Q.b
400 ml acqua
1 dado di carne o sale     150 gr mozzarella
3 uova sode rosmarino
pepe
patate
saleolio extravergine di oliva Nel boccale del bim  aggiungete il parmigiano ed azionate il bim 10 sec. vel.
unite, la carne trita, sale, pepe, l’uovo, il latte e il pangrattato. 30 sec. vel. 3.  patate
Su un piano da lavoro stendete un foglio di carata forno, adagiate il composto di carne trita, formando un rettangolo con le mani inumidite, farcite con le uova sode tagliate a metà e la mozzarella.  Arrotolate e  sigillate i bordi.
Sb[...]

Categorie: 
Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon