Prosciutto e fichi

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Prosciutto e fichi

Prosciutto e fichi è un antipasto semplice e fresco che fa parte della tradizione dell'antica cucina campagnola. Considerato quindi un piatto povero, consumato come spuntino in campagna dai contadini, oggi è uno degli antipasti prelibati che molti ristoranti propongono in maniera più stravagante.Il mio piatto, invece, è molto semplice, ma vanta di essere molto coreografico, e su una tavola da […]
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