Pure’ zucca e patate bimby

pure’ zucca e patate bimby

Se avete voglia di qualcosa di gustoso per accompagnare i vostri piatti, vi suggerisco di realizzare il puré zucca e patate bim. 200 gr patate
200 gr zucca
1/2 cucchiaino di sale
15 gr burro
100 ml acqua
2 foglie di salvia Per prima cosa sbucciate le patate e sciacquatele sotto l’acqua corrente, asciugatele e tagliatele a pezzi.
Sbucciate anche la zucca a tagliatela a dadini.
Inserite nel boccale del bim le patate, la zucca, il sale, l’acqua e il burro, azionate il bim 15 min. 100 gradi vel. 2.
Poggiate il cestello sopra al coperchio per evitare gli schizzi.
Trascorso il tempo di cottura aggiungete la salvia, posizionate il misurino e amalgamate 30 sec. vel. 4
Ed eccolo pronto da gustare ( consiglio di consumarlo caldo )
Se volete un purè più gustoso[...]

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