Ricetta delle frittelle di mele profumate all'arancia

ricetta delle frittelle di mele profumate all'arancia

ricetta delle frittelle di mele profumate all’arancia Le fritelle sono una cosa sublime, si sa, ma le frittelle alle mele sono tra tutte quelle che io preferisco. Morbide, delicate, con pochissima pasta e tanta mela, da infilare al dito quando ci vuoi giocare, insomma sono davvero irresistibili, persino per chi i dolci con le mele non le ama. Sono facilissime da fare, alla portata di tutti, pronte in un attimo, senza palle di farina da far addensare sul fuoco, senza lunghe lavorazioni con le uova da inserire una volta, ma una semplice pastella densa che si prepara velocemente in cui tuffare spesse fette di succosa mela per poi vederle dorare in olio bollente per un dessert a prova di bomba. Si sono fritte, lo so, non storcete il naso, un peccato di gola [...]

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