Riso al forno con zucchetta

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Riso al forno con zucchetta

Non so quanti di voi conoscono la zucchetta, ma ogni estate, quest'ortaggio entra a far parte dei miei menù. Mia madre la cucinava spesso, quindi il suo sapore mi porta sempre ad un piacevole ricordo che condivido con i miei figli, ormai stanchi di sentirmi dire sempre le stesse cose.Quella che vi propongo in questo post è una ricetta che […]
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