Risotto con lenticchie di colfiorito

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Risotto con lenticchie di colfiorito

Risotto con lenticchie di Colfiorito
Il risotto con lenticchie di Colfiorito è un primo piatto semplice e salutare. Le lenticchie sono preziose per la nostra alimentazione perché contengono molto ferro e con queste si possono cucinare non solo zuppe ma molti altri piatti saporiti. Dalle mie parti le lenticchie più usate sono quelle piccole di Castellucco di Norcia o Colfiorito ma qualunque altro tipo andrà [...]
In cucina con zia Lora
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