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Risotto con pentola a pressione

risotto con pentola a pressione

La passione per i dolci non è mai troppa Probabilmente sono molti quelli che storcono il naso di fronte all’uso di questo comodissimo strumento. Uno dei tanti vantaggi della pentola a pressione è che i tempi di cottura sono ridotti, e anche di molto. Questo vuol dire che tutte le volte che siamo a corto di tempo possiamo provare a ricorrere alla cottura in pentola a pressione. Immaginiamo allora di arrivare a casa la sera, magari dopo una giornata di lavoro, e di poterci sedere a tavola dopo pochi minuti con un piatto di fumante e cremoso risotto! Bello vero? La ricetta che vi propongo oggi è un RISOTTO CON PANCETTA E ROBIOLA ma potete utilizzare lo stesso procedimento per un buon risotto alla milanese, alle verdure o con gli ingredienti che preferit[...]

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