Rose di mele, ricetta lievitata dolce

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rose di mele, ricetta lievitata dolce

Seta tra le mani… l’impasto di questa pasta brioche, quando lo lavoravo era come la seta. Cosi’ nascono le rose di mele, un frutto che io amo moltissimo e che si presta a tante preparazioni dolci adatte alle nostre colazioni o alle nostre merende. L’impasto è molto versatile , lo possiamo usare anche per i salati, cosa che non mancherò di fare al piu’ presto!!
Mettiamoci a lavoro con ingredienti per 14 rose
250 gr di farina0
250 gr di farina manitoba
100[...] Leggi il testo completo su: [...]

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