Rotolo di frolla con mele e ribes

rotolo di frolla con mele e ribes

Spreco in cucina povertà vicina. Il Rotolo di frolla con  mele e ribes è un dolce dai sapori autunnali, che viene farcito con succose mele che vengono cotte precedentemente in padella. Accompagnate da coloratissimi frutti rossi il ribes, un equilibrio di dolceaspro perfetto, per questo tipo di dolce, dal sapore e gusto molto invitante !! Il rotolo di frolla è una ricetta che avevo fatto in un giorno d’estate, un dolce che mi aveva conquistato grazie anche alla sua farcia di ricotta e ciliegie. Oggi ve lo propongo in una veste più autunnale, un dolce buono e semplice, preparato con un impasto tipico della frolla, con la differenza che una volta steso invece di essere inserito all’interno di uno stampo per crostate, viene farcito e arrotolato, tras[...]

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