Salsiccia e peperoni in padella

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salsiccia e peperoni in padella

Come secondo piatto, oggi vi suggerisco la salsiccia e peperoni in padella, facile e veloce e in più non occorre accendere il forno! 6 salsicce di pollo
2 peperoni
1/2 cipollaolio extravergine di oliva
sale
paprika dolce
pepe Per prima cosa sciacquate i peperoni sotto l’acqua corrente, asciugateli e tagliateli a pezzi, affettate la cipolla e trasferite i due ingredienti in una casseruola insieme all’olio extravergine di oliva.
Rosolate sul fuoco a fiamma media fino a quando non si ammorbidiscono, aggiustate di sale, pepe e aggiungete la paprika dolce, mescolate e trasferiteli in un piatto.
Senza lavare la casseruola, sistemate le salsicce, chiudeteli con un coperchio e lasciateli cuocere da entrambe le parti a fiamma medio bassa per circa dieci minuti.[...]

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