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Sarmale involtini della romania

sarmale involtini della romania

La passione per i dolci non è mai troppa I SARMALE sono dei buonissimi involtini di verza tipici della cucina rumena ripieni di riso e di carne. Li ho scoperti chiacchierando con la mia cara amica Cristina che mi ha parlato e spiegato questa ricetta tipica della sua Nazione di origine. I sarmale mi hanno subito ispirato perchè somigliano molto ai mondeghini, ricetta che invece ha origini lombarde, ma si differenziano soprattutto nella composizione del ripieno e nella cottura. Hanno in comune il gusto ricco e…la forma! …che li rende perfetti per essere mangiati uno dietro l’altro…senza ritegno! In Romania vengono accompagnati da panna acida e serviti con la polenta ma vi assicuro che anche mangiati da soli sono ottimi! var userInReadFallbackBe[...]

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