Tu sei qui

Savoiardi sardi, i pistoccus

savoiardi sardi, i pistoccus

La passione per i dolci non è mai troppa Ma cos’hanno i SAVOIARDI SARDI di diverso rispetto ai savoiardi tradizionali? Intanto è carino sapere che in Sardegna i savoiardi si chiamano in vari modi: pistoccos, pistoccus, pistoccheddus, biscottos de caffè, bistoccus de ou; non a caso si accompagnano benissimo con il caffè anche secondo la tradizione sarda che li vedeva serviti nelle occasioni di festa (matrimonio, battesimo, ecc). La ricetta dei Savoiardi come tutte le ricette della tradizione non è una sola e non esiste la ricetta originale; ogni nonna ha la sua e la tramanda alla generazione successiva. Una prima caratteristica dei biscotti savoiardi sardi riguarda l’aspetto che, rispetto agli altri savoiardi è leggermente più grosso e meno r[...]

Prodotti suggeriti per: 5. dolci
Categorie: 
Facebook icon
Twitter icon
Pinterest icon
Instagram icon